En kraftfullt med karaktär

______________________________________________
 

WHISKEY

Alltid minst 
100
whiskeysorter

Utöver dessa whiskeysorter så har vi även ett antal specialutgåvor från nedlagda destillerier samt rare selection whiskey.
Vad sägs om till exempel om Bowmore 1968, Glen Mhor Gordon & Macphail 1966 och Port Ellen 29 år Douglas Laing old and rare selection.

Dryckesmenyn uppdateras regelbundet så sortiment kan skilja sig på hemsidan v.s puben beroende på tillgång hos leverantörer.
 

Whiskyrariteter

Dessa whiskys är antingen från nerlagda ej verksamma destillerier eller gamla utgåvor i små volymer. *= nerlagt, ej verksamt, i vissa fall rivna eller helt försvunna

Foto: HJ Journalistik

Bowmore 1968, tappad år 2000 för att fira the Paul Stanley companies 50 års jubileum, som är ägare till
Bowmore sedan 1968.
Doft: Färska exotiska frukter, vanilj, en lätt maritim doft.
Smak: STOR! Smakar lite som den doftar fast aningen mer rök, men inte alls som man är van vid
av dagens Bowmore, detta är OLD STYLE!

Brora 30 år, tappad 1980, nerlagt 1983. Costal Highland.
Doft: Lantlig, lätt rök och tjära, getost, läder, tobak, hö och lite hav.
Smak: kraftig, klart maritim, lakrits, senap med lite vatten, vinilj, äpple, citrus, aningen ingefära, rök och
tjära. En whiskyälskares dröm!

Convalmore 28 år, 1977, i malpåse sedan 1985. Speyside
Doft: Ananas, citronpaj, hallongodis, mint och kaffe.
Smak: Rätt torr, tonic, vanilj, gröna druvor. Med vatten mindre torr.

Glen Mohr 1966, 44 år tappad av gordon Mc Phail Speyside. ( flaska 17 av 139) nerlagt 1983, rivet 1986.
Doft: Toffekola, örter, mint och sherry.
Smak: Mjuk och rund, peppar, sherry, vanilj och rostad ek.

Ladyburn 1973, 27 år, öppnade 1966, nerlagt 1975, Lowland.
Doft: Gräs, spannmål, valnötter, äpple, aprikos och mint.
Smak: Ganska blek till att börja med, men sen….! Fruktcocktail, söt grape, vanilj, jordgubb, svarta vinbär,
persika, apelsin, äpple, lakrits och rostad ek, WOW!

North Port Brechin 28 år, nerlagt 1983, Highland.
Doft: Kraftig med toner av spannmål, smör, karamell och aningen terpentin.
Smak: karamell, äpple, malt och gräs.

Pittyvaich 20 år, Speyside. Byggdes 1974 och lades ner 1993, revs sedemera 2002.
Doft: Sommarfrukter, kanderat socker, gräs, allmänt trevlig.
Smak: Päron, äpple, sirap, vanilj, och grönt gräs. Smakar…gott!

Port Ellen 29 år, Islay. Douglas Lang Old and Rare selection. nerlagt 1983, nerplockat 2003.
Doft: Toner av rök och tjära, vanilj och torkat gräs.
Smak: Fatsötma, vanilj, lätt rök, tjära, karamell och aningen malt.

Rosebank 25 år, Lowland. Lades i malpåse 1982, stängde 1993, fick kopparpannorna stulna 2009.
Doft: Citrus, vanilj och toffee.
Smak: Äpple, citron, tonic, vanilj och kola. rund och trevlig.

Balvenie 30 år, Förmodligen Speysides mest känds singelmalt.
Doft: Vårskog, kakao, örtträdgård och honung.
Smak: Djup och sammansatt smak av mörk choklad, pomerans, örter, blommande ljung, torvig, honung med en len vaniljton.

Utöver dessa nu uppräknade sorter finner ni även en del gamla och udda whiskys i vårt sortiment.
Dock inte riktigt så udda som de ovan nämnda. Vi reserverar oss för slutförsäljning.

Glenfiddich 30 år – Olorossofat, flaska 256 av 3000

Glen Keith Signatory vintage 1995 18 år – En flaska av endast 729 producerade

Glenmorangie 30 år – Malagacask, vår tydligaste sherrycask

Laphroaig 25 år – Skotsk med inslag av Amerika

Macallan Rare Cask – Speciellt utvald av Bob Dalgarno Octomore – Världens rökigaste whisky

Talisker 30 år – Flaska 1457 av 2958

Royal Lochnager Selected Reserve – Brittiska kungahusets favoritwhisky
 

Ardbeg Uigeadail - Klassiskt rökig Ardbeg med slingor av sherry

Ardbeg Corrywreckan - Typisk Ardbeg med sherry och vaniljton

Bowmore 12 år - Balanserad rökig smak med inslag av ljunghonug, pomerans, vaniljfudge, jod och tjära

Bowmore 15 år - Komplex smak, fatkaraktär och rökighet. Torkad frukt, mörk choklad, tjära, vanilj och hasselnöt

Bowmore 18 år - Lagras på handplockade ekfat. Mogen frukt, mörk choklad och härlig Islayrök

Bunnahabhain 25 år - Söta bär, rostade nötter och kryddig ek

Bunnahabhain Ceóbanach - Rök, tjära, vanilj och havssalt

Bunnahabhain Móine - Rökig, inslag av päron, honung, vanilj, tjära och lakrits

Bunnahabhain ”Toiteach” - Kraftig rök, fruktig, tång och salt

Caol ila 12 år - Nyanserad, rökig smak med fatkaraktär, inslag av päron, honung, örter, apelsin och halm

Lagavoulin 16 år - Sherryfat, pomerans, choklad, jod och smörkola

Laphroaig 10 år - Kraftfull, rök, sälta, torv och tång

Laphroaig 15 år - Söta tobakstoner, lime och päron. Rundar av med salt och rökig honung

Laphroaig Quarter Cask - Maltig, mycket rökig, tydlig fatkaraktär med inslag av torkade aprikoser, nötter, apelsinskal och jod

Laphroaig Triple Wood - Rök, vanilj och sherry

Laphroaig Lore - Rök, tjära och ek finns närvarande. Även mycket kola och vanilj

Octomore - Världens rökigaste whisky, med en ppmhalt på 169
 

Highland park 12 år - Maltig, rökig smak med fatkaraktär, inslag av valnötter, ljunghonung och smörkola

Highland Park 21 år - Smakrik, rökig sensation med smak av kanderad apelsin och mörk choklad

Jura 10 år - Mjuk smak med en fruktig oljighet, antydan till rökighet. Lång eftersmak

Oban 14 år - Fruktig, trä och sälta något söt eftersmak
 

Talisker 10 år - Kryddig, rökig, tång och sälta. Lång kvardröjande eftersmak

Talisker Storm - Som 10-åringen fast närmare havets sälta, fast närmare havets sälta

Talisker Port Ruighe – Slutlagrad på portvinsfat, fyllig med sötma från solmogna druvor
 

Benriach Curiositas 10 år - Elegant och rökig.Mjuk och fyllig med inslag av honung och vanilj

Cragganmore 12 år - Nyanserad, maltig, fruktig, aningen rökig smak med fatkaraktär, inslag av apelsin, nötter och örter

Cragganmore Distillers Edition - Rökig underton som ackompanjeras av fruktighet, malt och toner av ek
 

Auchentoshan 12 år - Elegant och fruktig med inslag av nötter, halm, päron och honung

Auchentoshan Three Wood - Choklad och vanilj med tydliga sherryinslag
 

Aflodals The First Dram 26 år - Destillerad 5 mars 1986 av Ben Nevis Distillery i Fort William. Lagrad på återanvänt bourbonfat nr 1868. Buteljerad 18 oktober 2012 vi 51,6 % vol alkohol. Begränsad utgåva i 470 exemplar.
Aromatisk ek, hö, choklad, tutti-frutti och en hint av trocadero! En unik smakupplevelse.

Ancnoc 12 år - Nyanserad, elegant smak med fatkaraktär, inslag av persika, ljunghonung, apelsin, halm och örter

Balvenie 12 år Signature - Inslag av päronsplit, vanilj, honung, Ahlgrens bilar, exotiska frukter, med mango som eftersmak

Balvenie Double Wood – Söt, mild smak av apelsin, citrus kanderade mandlar och svarta vinbär. I eftersmaken lätt torv och en röknyans, gräddkola och mjölkchoklad

Balvenie 14 år Caribbean Cask - Söt vanilj med toner av äpple, mango och apelsin

Balvenie 21 år Portwood - Klassisk smak av vanilj, inlagda plommon, lakritstoner

Dalmore Vintage - Fruktig, apelsin och nötig kolafudge

Dalwhinnie 15 år - Lätt rökighet, inslag av ljunghonung, gräs, nötter, apelsin och aningen vanilj

Glenfiddich 12 år - Maltig, fruktig, päron och choklad

Glenfiddich 15 år - Tydlig fatkaraktär, apelsin, halm, honung och choklad

Glenfiddich Rich Oak - Torkad frukt, nötter och vanilj

The Glenlivet 12 år - Fruktig, inslag av malt, örter, apelsinmarmelad, salmiak och vanilj

The Glenlivet 16 år - Maltig whisky med hetta, peppar och citrus

The Glenlivet 18 år - För speciellt tillfällen! Med smak av citrus, vinterkryddor, ek och sherry

Glenmorangie 10 år - Maltig smak med inslag av apelsin, honung, gräs, vanilj och nougat

Ledaig 10 år - Lätt rökig med toner av torkad frukt och nötter

Macallan 12 år Fine Oak - Balanserad med frukt, ek och viss kryddighet, en mycket bra avec!

Macallan 18 år - Maltig, sherry, mörk choklad, valnötter, lakrits och honung

Old Putney - Maltig smak med fatkaraktär, honung, aprikos, vaniljfudge och citronskal

Tomatin 12 år - Inslag av gula päron, honung och vaniljfudge
 

Bushmills Original - Fruktig smak med inslag av gula päron, örter, apelsinskal och vanilj

Bushmills 10 år - Bakade päron, gröna äpplen, kola och vaniljfudge med inslag av frukt och nötter

Bushmills Black Bush - Muskotnöt, rött vin och lakrits

Connemora 12 år - Mjuk och harmonisk smak med en härlig kombination av frukt och rökighet

Greenmore 6 år Single Grain - Fruktig, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av päron, smörkola, honung och halm

Red Breast 15 år - Pure Pot Still, smak av körsbär, kryddor och torkad frukt
 

Hibiki Harmony - Fruktig, kryddig, nyanserad smak med fat karaktär. Inslag av torkad aprikos, ananas, vanlj, gula päron, apelsinmarmelad och örter

Nikka From The Barrell - Apelsinblommor, salmiak och marsipan, lätt rök

Nikka All Malt - Inslag av honung, choklad, vanilj och örter


 

Macmyra Svensk Rök - Svensk variant på rökig islaywhisky

Box Sveriges Nord - Ungt destilleri från Bjärtrå i norra Sverige där klimatet är perfekt för att tillverka en spännande whisky som inte skvallrar om sin korta lagringstid. Kryddig med toner av kola och karamell

Isle of Lime - Gotlands Whisky, det ekologiska kornet som endast odlas på Gotland skapar unika möjligheter att tillverka en framgångsrik whisky.
 

Glen breton 10 år - Krämig, mandel, kola och en subtil antydan av kol och torvrök
 

Jack Daniels - Smakrik, fruktig med fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj

Gentleman Jack - Vanilj och ekfatskaraktär. Oljig och fruktig

Jim Beam - Karaktär av kolade ekfat, inslag av örter, mörk choklad, torkad frukt och nötter

Bulleit - Majssötma, vanilj, karamell med viss nyans av kolad ek

Woodford Reserve - Trippeldestillerad i Skotska Pot Stills, unikt för bourbon. Fyllig och smakrik, ek, kola och vanilj
 

The Famous Grouse - Aningen rökig whisky med inslag av fat, örter, honung och vanilj

Johnnie Walker Black Label - Fruktig i förgrunden, därefter torrare torv nyanser, följt av kompletterande toner av söt vanilj och russin

Johnnie Walker Blue Label - Harminisk, rökig smak med inslag av halm, malt, fat och nötter

Johnnie Walker Red Label - Maltig smak med inslag av fat, halm, apelsin och kryddor

Tullamore Dew - Fruktig smak med inslag av fat, viol, päron, pomerans och vanilj

Tullamore Dew Phoenix - Torkade aprikoser, halm, vaniljfudge, apelsin och honung Jameson – Fruktig smak med inslag av fat, päron, halm, aprikos choklad och vanilj Paddy – Fruktig smak med inslag av fat, päron, halm, aprikos och vanilj

Paddy - Fruktig smak med inslag av fat, päron, halm, aprikos och vanilj