Med sötma och mjukhet

______________________________________________
 

AVEC

Dryckesmenyn uppdateras regelbundet så sortiment kan skilja sig på hemsidan v.s puben beroende på tillgång hos leverantör.
 

Cognac


Bache vsop – Fat, vanilj, torkad frukt, aprikos och mandel

Grönstedt vsop - Aprikos, apelsin och nougat

Martell vs - Inslag av pomerans, aprikos, marsipan och vanilj

Remy Martin vsop - Torkade dadlar, valnötter, mörk choklad,vanilj, apelsin och örter

Remy Martin xo - Plommon, kanderad apelsin, hasselnöt och kanel


Xante - Päron, vanilj och toffee
 

Rom     

Vi är stolta att presentera Kalmars största romsortiment

Aldea Maestro Limited Edition 2006
La Palma Kanarieöarna – En komplex rom lagrad på Bourbonfat i 10 år. Toner av tropisk frukt, vanilj, ek och druvskal.
Aldea Tradition Cask selection 1994
La Palma Kanarieöarna – Lagrad 22 år på Bourbon, fransk ek och rödvinsfat. Toner av Ek, torkad frukt, karamell, sockerrör, läder och druvor. Mycket komplex rom.
Angostura 1919
Trinidad & Tobago - Vanilj, sötma, aningen gräddig, inslag av örter och lång eftersmak.
Angostura 7 år
Trinidad & Tobago – Tydlig fatkaraktär med viss sötma. Inslag av torkad frukt, mandelmassa, örter, vanilj och arrak.
Angostura Cask No.1 First fill Oloroso sherry cask
Trinidad & Tobago – Delikat doft av kakao, melass, ek och söta plommon. Härlig smak med inslag av ek, rostade nötter, och en hint av sherry.
Arehucas 18 años Añejo Reserva Especial
Gran Canaria – En mjuk och len rom med doft av vanilj och ek. Smak av torkade frukter, kola och fat.
Arehucas Fresier
Gran Canaria – Somrig rom smaksatt med jordgubbar, hallon och körsbär. Utmärkt i drinkar.
Bacardi Carta Blanca
Cuba – Robust smak med inslag av arrak och örter. Perfekt för en Cuba Libré.
Bacardi Carta Negra
Cuba – En känsla av rostad ek, brända mandlar, passionsfrukt, kaffe och en hint av vanilj.
Brugal Gran Reserva Familiar
Dominikanska Republiken – Kryddig med inslag av rostade fat, choklad, kanel och torkad frukt.
Dictador Ultra Premium Reserve Solera 12 år
Colombia – Ny stil med smak av rostad mandel, marshmallows och toner av ek.
Dictador Distillery Icon Reserve Solera
Colombia – Ljuvliga toner av ek och karamell med eftersmak av kaffe, kola och choklad.
Don Pancho Origenes Reserva Especial 18 år
Panama – Elegant doft av med aromer av sött te, honung, färska dadlar och fikon. I smaken hittar vi toner av torkad frukt, Bourbon och solmogna plommon. Välbalanserad med lång och härlig eftersmak.
Don Pancho Origenes Rare Panamanian rum 30 år
Med en doft av ek, Bourbon, apelsinskal, russin och torkad frukt. Smaken är fyllig med toner av fikon och kola. Lång, komplex nötig eftersmak. Magiskt god!
El Dorado Special Reserve Finest Demerara 15 år
Guyana – Härliga toner av ekfat, smörkola och vanilj.
Esclavo Solera 15 år
Dominikanska Republiken – Lagrad i Bourbonfat. Doft och smak av vanilj, nougat, smörkola och karamell med en lång och lätt kryddig eftersmak. Delikat!
Esclavo Solera XO 23 år
Dominikanska Republiken – Lagrad i Bourbonfat. Doft och smak av vanilj, nougat, smörkola och karamell med inslag av kanel och honung. Ek och godissötma.
Esclavo XO Cask 65%
Dominikanska Republiken – Lagrad på Bourbonfat. Vanilj, nougat, smörkola, karamell, kanel, mocka och honung. Kryddig och mustig. Den höga alkoholen lyfter smakerna till en högre nivå. Ren njutning.
Gold Of Mauritius Solera 5
Mauritius – Lagrad på nya amerikanska ekfat och portvinsfat. Tydliga toner av nougat, hasselnöt, portvin och frukt. Torr med känsla av ek och söt tobak/ cigarrlåda.
Matusalem Clásico Solera 10 år
Dominikanska Republiken – En tydlig doft av vanilj med söta kokostoner, kola och ekfat. En känsla av Bourbon, pomerans och söt citrus.
Matusalem Gran Reserva Solera 23 år
Dominikanska Republiken – Doft av honung och vanilj, hasselnötter och rostad kokos, brända mandlar och en smekande sockersötma. Mjuk med söta och fruktiga toner, som mango, persika och gräddkola. I eftersmaken kommer lakrits och ekton.

Plantation Grande Reserve Signature Blend
Barbados – Fatkaraktär med inslag av apelsin, örter, mandelmassa, vanilj och arrak.
Ron Roble Ultra Añejo 12 år
Venezuela – Vintagerom lagrad på Bourbon och Pedro Ximénez fat. Len med smak av ek, torkade nötter, knäck, kola och sherry. Smakrik med måttlig sötma.
Santiago De Cuba Extra Añejo 12 år
Kuba – Rik smak med toner av kola, vanilj, toffee, apelsin och frukt. Välbalanserad.
Santiago De Cuba Extra Añejo 25 år
Kuba – En himmelsk rom med smak som för tankarna till, torkad frukt, körsbär, choklad och valnötter. Väl värt ett provsmak!
Tres Hombres Edition 25 Madeira & Port finish 12 år Barbados
Tres Hombres Edition 26 Madeira finish Solera 18 år Dominikanska Republiken

Varje år släpps minst en ny edition av rom. Ingen edition är den andra lik. Olika ursprung, lagring, ålder, flaska. Det gemensamma är att de är utvalda med kärlek och omsorg. Spännande & gott!
Worthy Park Single Estate Reserve
Jamaica – Autentisk, traditionell, osötad jamaicansk rom. Lagrad 6-10 år på Bourbonfat / vit ek.
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 år
Guatemala – Världens bästa rom enligt många. Lagrad på gamla Bourbon och Pedro Ximénesfat. Toner av whiskey, sherry, honung, smörkola och mjuk vanilj. Lysande!

Calvados


Boulard grand solage - Mogna äpplen, vanilj, hasselnötter och marsipan

Busnel vsop - Friskt äpple med inslag av vanilj och mandel en mjuk eftersmak med fruktiga äppeltoner

 

grappa


Barbera - Inslag av päron, smultron, rosor, vitpeppar & vanilj
 

LILLA PUBEN

Larmgatan 24,
392 32 KALMAR
bokning@lillapuben.se
0480-42 24 22

ÖPPETIDER

Tisdag -Lördag 
17.00 - 01.00
Söndag & Måndag
Stängt